ペットフードにおける魚の優位性
1. 魚が肉より推奨される理由:
- 脂肪の質: 肉は飽和脂肪酸が多く、体脂肪やコレステロールの増加を促します。一方、魚は多価不飽和脂肪酸(オメガ3やオメガ6)を多く含み、これらは血液中の脂肪を減少させ、動脈硬化を防ぐ効果があります。
- 栄養価: 小魚は丸ごと食べられるため、栄養価が高いです。肉は動物の一部のみが食用になります。
2. 加工食品より生鮮食品が推奨される理由:
- 脂肪酸のバランス: ω3とω6のバランスが重要で、ω6が多いと健康リスクが増加します。超加工食品にはω6が多く含まれています。
- アレルギーの原因: 日本人に多い花粉症やアトピー性皮膚炎は、ω6過多の食生活が一因とされています。
3. 養殖魚より天然魚が推奨される理由:
- 養殖の懸念: 養殖魚は飼料や成長ホルモンの影響を受ける可能性があります。
- 天然魚の利点: 天然魚には自然環境で摂取される微量ミネラルが豊富です。
4. 小魚の価値:
- 海のサラダ: 小魚(例: イワシ)は、プランクトンを食べるため、栄養価が高く、魚全体を食べることができる点で「海のサラダ」と言えます。